中国茶専門店「楼蘭」
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ボウジェホンチャア／
はくしゃくこうちゃ |
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［分類＝花茶／産地＝福建省］ |
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| お試し買いＯＫ |  | 最少10ｇよりお届けします。まずはお試しください。 |
| 送料 | | 3000円以上のご注文は送料無料。3000円未満は、全国一律300円。 |
| お支払い方法 | |   後払い・代金引換（着払い）・クレジットカードのいずれかを選べます。［代金引換は手数料250円が掛かります］ |
| パック分けします | | 「100ｇを30ｇと70ｇに分けて」「20ｇずつ５袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。 |
| 業務用卸販売 | | 飲食店、カフェ、サロン、教室などでのご利用や、業務として物販をされる方には、別途お見積いたします。Ｅメールにてお問い合わせください。 |
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伯爵紅茶 ＝
アールグレイ |
「伯爵紅茶」とは、アールグレイティーの名前で知られる紅茶です。イギリスなどヨーロッパでポピュラーな紅茶なので、誰でも一度は名前は聞いたことがあるでしょう。紅茶の銘柄名は、ダージリンやウバなど産地名が付けられることが多いのですが、「アール・グレイ(Earl Grey)」とは「グレイ伯爵」という人の意味("earl"とは伯爵を意味する敬称)。18世紀のイギリス貴族であったチャールズ・グレイ伯爵は紅茶好きで知られており、柑橘系の香りを付けた紅茶を考案したことから、その紅茶は「アール・グレイ」と呼ばれるようになりました。 |
 チャールズ・グレイ伯爵 |
ベルガモットの
柑橘系の香り |
アールグレイは、ベルガモットという柑橘類を使ったお茶。ベルガモットとは、日本ではあまり聞きなれないかもしれませんが、イタリア原産の柑橘類。食用にはせず、その皮から精油（ベルガモットオイル）を採取し香料として使用されます。アールグレイ紅茶は、ベルガモットオイルの香りを茶葉につけた紅茶です。 |
ベルガモットの果実 |
爽やかで
気品のある香り |
アールグレイにはあまりにポピュラーな紅茶なので、各紅茶メーカーからさまざまな種類がものが出回っています。中には茶葉の質じたいがあまり良くなく、柑橘系の香りだけがきついものも少なくありません。この「伯爵紅茶」は、柑橘系の香りがやさしく、爽やかで気品のあるお茶で、食後のデザートティーや午後の気分転換のお茶としても最適です。また、お茶をちょっと濃い目に淹れてから、氷をいっぱいにしたグラスに注ぎ、いっきに冷やすことで、簡単にアイスティーとしても召し上がっていただけます。 |
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お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 |
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あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1。 |
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茶葉５ｇ(大さじ約１杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。 |
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１回分の茶葉で、３煎くらいまでおいしく飲めます。
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※１
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茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉本来の香りと味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。 |
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当店の「伯爵紅茶」を購入、または店内でお召し上がりになったお客様からいただいたコメントです。
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有名商社のアールグレイを飲んでいたが、ある時自分がつけている香水と同じ味だということに気づいて、気持ち悪くなって、飲めなくなった。香料でないアールグレイが欲しくて注文したら、天然のおいしい味がして、また飲めるようになった。（兵庫県・ささん、2008年3月） |
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