伯爵紅茶ボウジェホンチャア/はくしゃくこうちゃ

[分類]花茶
[産地]安徽省池州市東至県
伯爵紅茶

「アールグレイ」の名で知られる、柑橘系の香りをつけた紅茶。

気品を感じさせる味わいが特徴です。

価格 10 180円 [税込・送料別]
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伯爵紅茶について

伯爵紅茶=アールグレイ紅茶
チャールズグレイ伯爵▲チャールズ・グレイ伯爵

「伯爵紅茶」とは、アールグレイティーの名前で知られる紅茶です。イギリスなどヨーロッパでポピュラーな紅茶なので、誰でも一度は名前は聞いたことがあるでしょう。

紅茶の銘柄名は、ダージリンやウバのように産地名が付けられることが多いのですが、「アール・グレイ(Earl Grey)」という名称は「グレイ伯爵」という人物に由来しています("earl"とは伯爵を意味する敬称)。

18世紀のイギリス貴族であったチャールズ・グレイ伯爵は紅茶好きで知られており、柑橘系の香りを付けた紅茶を考案したことから、その紅茶は「アール・グレイ」と呼ばれるようになりました。

ベルガモットの柑橘系の香り
ベルガモットの果実▲ベルガモットの果実

アールグレイは、ベルガモットという柑橘類を使ったお茶

ベルガモットとは、日本ではあまり聞きなれないかもしれませんが、イタリア原産の柑橘類。食用にはせず、その皮から精油(ベルガモットオイル)を採取し香料として使用されます。アールグレイ紅茶は、ベルガモットオイルの香りを茶葉につけた紅茶です。

爽やかで、気品のある香り

アールグレイにはあまりにポピュラーな紅茶なので、各紅茶メーカーからさまざまな種類がものが出回っています。中には茶葉の質じたいがあまり良くなく、柑橘系の香りだけがきついものも少なくありません。

この「伯爵紅茶」は、柑橘系の香りがやさしく、爽やかで気品のあるお茶で、食後のデザートティーや午後の気分転換のお茶としても最適です。また、お茶をちょっと濃い目に淹れてから、氷をいっぱいにしたグラスに注ぎ、いっきに冷やすことで、簡単にアイスティーとしても召し上がっていただけます

伯爵紅茶の飲み方

お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。
あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1
茶葉5(大さじ約1杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。
1回分の茶葉で、3煎くらいまでおいしく飲めます。
※1 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉本来の香りと味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。

伯爵紅茶について お客様の声

当店の「伯爵紅茶」の感想を送ってください2000円の商品券が抽選で当たります。

▼ 当店の「伯爵紅茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。

有名商社のアールグレイを飲んでいたが、ある時自分がつけている香水と同じ味だということに気づいて、気持ち悪くなって、飲めなくなった。香料でないアールグレイが欲しくて注文したら、天然のおいしい味がして、また飲めるようになった。(兵庫県・ささん、2008年3月)

 その他の「当店ご利用のお客様の声」もご覧ください。

当店の「伯爵紅茶」の感想を送ってください2000円の商品券が抽選で当たります。
銘柄名 写真 価格
[税別]
コメント ご注文
茘枝紅茶
リーヂーホンチャア
茘枝紅茶リーヂーホンチャア 10
180円
おすすめ ライチの香りをつけた紅茶。すっきりとした香りとコクのある甘み。
草苺紅茶
ツァオメイホンチャア
草苺紅茶ツァオメイホンチャア 10
180円
イチゴの香りをつけた紅茶。爽やかなイチゴの風味とまろやかな甘み。
薄荷紅茶
ボーフーホンチャア
薄荷紅茶ボーフーホンチャア 10
180円
ミントの香りをつけた紅茶。清々しい風味と優雅な味わい。
芒果紅茶
マングォホンチャア
芒果紅茶マングォホンチャア 10
180円
おすすめ マンゴーの香りをつけた紅茶。南の国を彷彿とさせる香りとさわやかな甘み。
水蜜桃紅茶
シュイミータオホンチャア
水蜜桃紅茶シュイミータオホンチャア 10
180円
桃(ピーチ)の香りをつけた紅茶。フルーティな桃の風味とやさしい甘み。
銘柄名 写真 価格
[税別]
コメント ご注文
茉莉龍珠
モーリーロンヂュー
茉莉龍珠モーリーロンヂュー 10
340円
おすすめ 白い産毛の生えた新芽を、手揉みして丸い形にした茶葉が特徴のジャスミン茶。上品な香りとほのかな甘み。
茉莉碧螺
モーリービール
茉莉碧螺モーリービール 10
320円
緑茶ベースのジャスミン茶。爽やかな香りと味を優雅に楽しめる。
桂花烏龍
グイファウーロン
桂花烏龍グイファウーロン 10
450円
おすすめ 烏龍茶にキンモクセイの甘い香りを吸着させたお茶。やさしい香りと、とろっとした、上品な味わい。
玖瑰花茶
メイクイファチャア
玖瑰花茶メイクイファチャア 10
340円
バラ科ハマナスの花。甘い香りが高く、そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
菊花茶
ジゥファチャア
菊花茶ジゥファチャア 10
340円
菊の花を乾燥させたもの。緑茶や黒茶などお茶にブレンドして。
桂花茶
グイファチャア
桂花茶グイファチャア 10
280円
金木犀(キンモクセイ)の花を乾燥させたもの。甘く濃厚な香りで、そのままでも、他のお茶とブレンドしても。
洛神花茶
ルオシェンファチャア
洛神花茶ルオシェンファチャア 10
220円
アオイ科ハイビスカス(ローゼル)の花のガク。ほのかな酸味と甘みで、そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
紅花茶
べにはなちゃ
紅花茶べにはなちゃ 10
220円
キク科サフラワーの花を乾燥させたもの。そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
洋甘菊
カモミール
洋甘菊カモミール 10
340円
「カモミール」として知られる、キク科カミツレの花を乾燥させたもの。そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしても。
銘柄名 写真 価格
[税別]
コメント ご注文
祁門工夫
チーメンゴンフー
祁門工夫チーメンゴンフー 10
220円
おすすめ 「キーマン紅茶」の名で世界的に知られる紅茶。芳香が高く、濃厚な味わい。
シ眞紅工夫
ディエンホンゴンフー
シ眞紅工夫ディエンホンゴンフー 10
220円
雲南省産の紅茶。独特の芳香を持ち、味・香りともに品を感じさせる。
紅牡丹
ホンムータン
紅牡丹ホンムータン 1個
150円
茶葉を牡丹の形に束ねて、完全発酵させ紅茶にした珍しい工芸茶。

上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。

セット名価格セット内容ご注文
紅茶
味わいセット
2100円
1680円
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中国紅茶5種 各20のセット。
  • 祁門工夫20
  • シ眞紅工夫20
  • 正山小種20 + お好きな紅茶2種
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商品名 写真 コメント 価格
[税別]
ご注文
かぼちゃの種 かぼちゃの種 1袋(50
260円
かぼちゃの種。ローストして、軽く塩味をつけてあります。
ドライマンゴー ドライマンゴー 1袋(50
280円
甘味と酸味のバランスが絶妙です。
グリーンレーズン グリーンレーズン 1袋(80
220円
ぶどう本来の甘さと、ほどよい酸味が特徴。
生姜の砂糖漬け 生姜の砂糖漬け 1袋(50
220円
ショウガの辛みが、クセになるおいしさです。
バナナチップ バナナチップ 1袋(80
220円
サクサクとした食感と、バナナのほどよい甘みが特徴。

上記以外にも多数取り扱っております。商品リストをご覧ください。

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