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中国茶専門店「楼蘭」通信販売金山時雨 ジンシャンシーユィ/
きんざんしぐれ
[分類=緑茶/産地=安徽省]
金山時雨ジンシャンシーユィ
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上海近郊で広く飲まれている緑茶。

喉ごしがやさしく、コクがあり、甘みのある余韻を感じさせます。

≫もっと詳しく ≫飲み方 ≫お客様の声

価格 10g 240円 税込252円
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お試し買いOK最少10gよりお届けします。まずはお試しください。
送料3000円以上のご注文は送料無料。3000円未満は、全国一律300円
お支払い方法後払い・代金引換(着払い)・クレジットカードのいずれかを選べます。[代金引換は手数料250円が掛かります]詳しく
パック分けします「100gを30gと70gに分けて」「20gずつ5袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。
業務用卸販売飲食店、カフェ、サロン、教室などでのご利用や、業務として物販をされる方には、別途お見積いたします。Eメールにてお問い合わせください。

金山時雨について
印刷用ページ印刷用ページ
銘茶ではありません! 当店の取り扱い茶葉リストにある西湖龍井茶碧螺春黄山毛峰などと違って、この金山時雨は、いわゆる「銘茶」ではありません。つまり、中国全土で、お茶として名前が知られ、評価の確定している銘柄ではありません。
レアもの!? いわゆる「銘茶」ではないので、中国国内でも流通量や流通範囲が限られているお茶です。中国や日本で多数出版されている中国茶の本にも載っていないと思われます。おそらく、日本では当店でしか入手できないお茶かも!?
やさしい味わい のどごしがやさしく、飲みやすいのですが、しっかりとしたコクと甘みがあります。中国緑茶は、日本茶のように渋み・苦味がないのが特徴なので、日本茶好きの方には物足りなく感じさせるものも多いのですが、この金山時雨は甘みと渋みのバランスもよく、中国緑茶をはじめて飲む方にも、おすすめいたします。また、札幌のお店でも多くのお客様からご好評をいただいています。

金山時雨の飲み方
お湯はいったん沸騰させた後、少しさましたもの(80度前後)を使ってください。
茶葉3g(小さじ約2杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約1分蒸らしてお飲みください。
1回分の茶葉で、3煎くらいまでおいしく飲めます。

金山時雨についてお客様の声
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2000円の商品券が抽選で当たります。
 当店の「金山時雨」を購入したお客様からいただいたコメントです。
甘くて柔らかい香りなのに、口に含むと香ばしい風味と爽やかな甘みが舌にしっかりと乗ってきます。煎を重ねてもこの香ばしさと甘みがかなり続きますね。きりっとした味なのですっきりしたい時に飲みたくなります。逆に甘い和菓子にも合わせやすそうですね。(北海道江別市・Tさん、2005年5月)
金山時雨はプライス以上の味でうれしかったです。(東京都・Nさん、2003年8月)

 2003年7〜8月に、メールマガジン「楼蘭通信」の読者数名に、モニターとして「金山時雨」を飲んでいただき、感想をいただきました。[2003/9/13追加]

淹れる前に茶葉の香りをかぐが、普通にすっきりした香りがする。ずいぶん細っこい茶葉だなと思いながらお湯を入れるとそれなりの幅に開くので、丁寧に作られた茶葉だなと思う。緑茶の青臭いながらも爽やかな香りとあっさりすっきりした味がいいバランスしてると感じた。暑い日にいただいても熱が体にこもらないので、夏でも幸せにいただけるお茶でした。(千葉県、I・Yさん、30代女性)
さわやかで、まろやかで、ホッとする味。飲んでいて(仕事中にも拘らず)思わずポォーッとしてしまいました。とてもリラックスできました。(札幌市、N・Mさん、30代女性)
このお茶は、貴店で買い求めて何度か飲んだことがあります。とても好きなお茶です。爽やかで、甘味があって、くつろげる感じがします。 数あるお茶の中には、「すごく美味しい!」と思っても「いつでも飲みたい。」とは思えないものもあるのですが、この『金山時雨』は「いつ飲んでも美味しいお茶」だと思います。(札幌市、T・Hさん、40代女性)
緑茶と知って飲んだせいか、日本の緑茶のイメージで飲んでしまいました。日本の緑茶とは違って甘みがないスッキリした味。苦いのとはチョッと違うが、1本筋の通った感じの味に思えた。ほんのチョッピリ変わった味に思えました。(札幌市、N・Nさん、30代女性)
とても繊細な名前とは違い、しっかりとした味わいで、ちょっとスパイシーな感じさえするものでした。とてもおいしかったです。(札幌市、Y・Hさん、30代女性)

 2003年6月まで行なった「中国茶投票」での、この中国茶銘柄への投票者のコメントです。

文句無く美味しい! 甘味と渋みが程よく、また何煎でも飲めます。(北海道・タイチ@佐藤さん)
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