中国茶専門店「楼蘭」－楼蘭ＢＢＳ

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「楼蘭」へのメッセージ、中国茶についてのご質問、お客様どうしの情報交換等、
どうぞお気軽にお書き込みください！


	杜仲茶 ○○姉さん [東京都] 2006/09/12(Tue) 09:32

中国の知人に杜仲茶を頼みました。お茶だとばかり思っていたのですが、実際は樹皮の束でした。どうやって煎じれば効果的に飲めるのか、教えてください。宜しくお願いします。 [p5145-ipbf1410marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp] RE:杜仲茶 yukiko@rouran [北海道] 2006/09/23(Sat) 21:43 出しパックに10gの樹皮を適当に手で割って1Lのお湯に入れて弱火にして十分間煮出してくだざい。葉より樹皮のほうが薬効成分が強いと言われています。是非試してください。 http://www.rouran.net [p6064-ipad307sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp]


	中国茶講座楽しかったですホワイトモカ [北海道] 2006/09/10(Sun) 21:24

８日の午後、中国茶講座を受講した者です。おいしい中国茶を楽しみたいと軽い気持ちで申し込みましたが、中国茶の詳細な説明を伺い、また楽しい時間を過ごせて本当に勉強になりました。また、中国で行った茶芸館で飲んだお茶よりも数倍おいしくて驚きました！！もうお気に入りのお店ができて本当に嬉しいです！！これからも通っちゃいます（笑）そして今度はお茶を買って自分で入れてみようと思っています。今後ともよろしくお願いいたします。 [AIRH03231002.ppp.infoweb.ne.jp]


	中国茶は冷やして飲んでもいいですか？高間　宏之 [京都府] 2006/06/24(Sat) 11:40

プーアール茶とジヤスミン茶と雪茶をブレンドして冷蔵庫で冷やして飲んでもいいですか？ [ntkyto059254.kyto.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp] RE:中国茶は冷やして飲んでもいいですか？あおき＠楼蘭 [北海道] 2006/06/24(Sat) 12:15 通販担当の青木です。このたびは、当店の通信販売をご利用いただき、ありがとうございました。さて、３種類をブレンドして飲むのも、もちろんＯＫですが、味などの点から考えると、少々もったいない気もします。雪茶そのものはあまり強い味はありませんので、プーアール茶と雪茶、ジャスミン茶と雪茶と別々にブレンドしてはいかがでしょうか。なお、すべてのお茶は、普通に熱湯でお茶を淹れてから冷蔵庫で冷やして飲むことができます。ただし、お茶の抽出液は変質しやすいので、冷蔵庫で保存のうえ、３日程度を期限として飲みきっていただくようお願いいたします。何か他にご不明な点がございましたら、掲示板でもメールでもお気軽にどうぞ♪ [nthkid091139.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	購入したお茶の率直な感想。シムロ [福岡県] 2006/05/27(Sat) 22:15

以前、貴社店舗にて中国茶を購入した、福岡在住の島田です。凍頂烏龍茶：正直口に合いませんでした。（私的には、甘味が弱いような）毛蟹烏龍茶？：さっぱりした後口で、まあまあ。キーマン紅茶：独特ですね。ダージリンとは違うのだけは、わかりました。　　　　　　　美味しいと思います。次回は、ぜひ中国菜を食したいと、思っております。では。 [ne089234.ras.plala.or.jp] ありがとうございます。楼蘭 [北海道] 2006/05/28(Sun) 12:16 ご感想ありがとうございました。「凍頂烏龍」よりは、大陸産の「毛蟹」や「黄金桂」のほうが甘みが強く感じられるかもしれません。甘みのある烏龍茶は苦手という方もいらっしゃいますが、当店では今後、おいしい台湾高山茶を仕入れるべく努力していこうと考えております。今後ともよろしくお願いいたします。 [nthkid091139.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	はじめましてこんち [北海道] 2006/05/09(Tue) 21:56

札幌に住んでいますが中国茶専門店で検索して貴店にたどり着きました。４～５年前から他店の『モンゴル茶』を飲んでいます。飲むと身体が温まり発汗作用があります。買った時は中性脂肪を下げてくれるとの説明に惹かれ、実際に300以上あった数値が一年で正常値に下がりました。飲み飽きしないので大変気に入っております。ところが始めは気にしなかったのですが、最近その年によって品質（効果？）が微妙に違うように感じるのです。又、買い始めの頃は雲南七子餅茶とか雲南沱茶等とパッケージに書いてあったのがモンゴル茶に変わり…。違うお店ではモンゴル茶では売っていなくて雲南…茶なのです。私が飲み続けていたお茶とは違うものなのでしょうか？貴店の雲南七子餅茶も発汗作用や脂肪燃焼、中性脂肪降下等の効果があるのでしょうか？私はモンゴル茶を飲むようになってから、初めて自分が冷え性だったと気付き夏でも手放せない状態です。おかしな質問かも知れませんが、お答え頂けたら幸いです。 [12.103.215.220.ap.yournet.ne.jp] 「モンゴル茶」についてあおき＠楼蘭 [北海道] 2006/05/11(Thu) 14:59 こんちさん、はじめまして。楼蘭スタッフの青木といいます。「モンゴル茶」というのは、実際にモンゴルで飲まれている「スーテイ・ツァイ」のことだろうと思います。「スーテイ・ツァイ」とは、お茶を煮出して、ミルクと塩を加えた飲み物です。いわゆるミルクティーなのですが、ミルクといっても牛乳だけじゃなくて羊乳や山羊乳を使ったりもするようですし、また、私たちが普通ミルクティーを飲むときのように砂糖を加えるのでなく、塩を加えるので、私たちがイメージするミルクティーの味とは、かなり違うものです。そのモンゴル茶のベースによく使われるお茶が、中国茶で言うところの「黒茶」なのです。「黒茶」とは、茶葉の製造工程の最後に、麹菌などの空気中の微生物を利用して発酵させたお茶の総称であり、いわゆる「プーアール茶」と同じ意味と考えてほぼ間違いありません。黒茶には茶葉がバラバラになった散茶タイプの他、茶葉を押し固めた固形茶（緊圧茶）が数多くあります。雲南七子餅茶や雲南沱茶はその代表的なものです。 ■雲南七子餅茶 http://www.rouran.net/goods/10503.html ■雲南沱茶 http://www.rouran.net/goods/10504.html さて、説明が長くなりましたが、お店によっては、雲南七子餅茶や雲南沱茶などのような固形の黒茶を「モンゴル茶」と称して販売しているところがあるようです。もちろん、雲南七子餅茶や雲南沱茶は、中国雲南省で生産されているものですから、実際には、雲南省を中心によく飲まれているお茶であり、特に、モンゴル用に作られているわけではありません。ですから、販売者が付けた商品名が「モンゴル茶」だろうと「雲南～」だろうと、基本的に同じ種類のお茶と考えていいかと思います。ただし、雲南七子餅茶とか雲南沱茶は、数多くの種類が生産されており、ものによって品質や価格に大きな開きがあります。私たちは健康食品として中国茶を扱っているわけではなく、あくまでも嗜好品として販売しているので、お茶の健康効果については保証することができません。したがって、中性脂肪降下等の効果については、何とも申し上げられないので、実際にお客様に飲んで判断していただくほかありません。ただし、ご自分がおいしいと感じられるお茶でないと、長続きしないですし、自分に合うかどうかは飲んだときにある程度分かるのではないでしょうか。中国茶にはさまざまな品質のものが出回っているので、値段や商品名などに惑わされず、ご自分の感覚を信じることが大切だと思いますよ。 [nthkid015127.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	★新店舗がオープンしました。楼蘭 [北海道] 2006/04/29(Sat) 10:27

当店は、2000年10月に札幌市豊平区の地に開店して５年半が経ちますが、このたび店舗の移転を決し、新店舗を中央区狸小路９丁目に4月28日(金)にオープンしました。新店舗においても、今まで同様、極上の中国茶と手作りの点心、フードをご用意し、皆様に落ち着いた雰囲気でゆったりと安らぎの時間を過ごしていただけますよう、スタッフ一同努力してまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。・場所　北海道札幌市中央区南3条西9丁目46（狸小路９丁目　北向き）　ホテルテトラスピリット１Ｆ・地図　以下のページをご覧ください　 http://www.rouran.net/map.html ・最寄駅　地下鉄東西線「西１１丁目」駅　３番出口より徒歩５分・TEL　011-231-3918（電話番号が変更しています）・営業時間　7:00～9:00　11:30～22:00 ・定休日　月曜新店舗の写真はこちらのスタッフ日記に掲載しています。 http://www.rouran.net/blog/ 何かご質問やメッセージがありましたら、この掲示板にご自由にどうぞ♪ [nthkid015127.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	いいですね。トム [北海道] 2006/04/07(Fri) 21:01

店舗移転順調ですね。また、｢狸小路９丁目」は憶えやすくて、なんか風水的にも良さそう。今のお店最後の日は東京出張でいけないけど、いままでありがとうございました。これからもよろしく。 https://www.diyna.com/webshop/koyokizai/index.html [flets-c063.hbb.jp] ありがとうございます。あおき＠楼蘭 [北海道] 2006/04/08(Sat) 13:20 トムさん、ありがとうございます。新しい店の場所を決めるうえで、風水は考えなかったですが、まあ、狸小路の端っこのほうだし、風通しがよさそうというか、お客さんを呼ぶには悪くない立地だとは思っています。こちらこそ、今後とも、楼蘭をどうぞよろしくお願いいたします。♪ [nthkid015127.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	★店舗移転のお知らせ楼蘭 [北海道] 2006/04/07(Fri) 02:01

当店は、札幌市豊平区の現在の地にオープンして、はや５年半が経ちますが、このたび、その店舗を「中央区狸小路９丁目」に移転することになりました。・現在の店舗は４月９日(日)をもって営業を終了いたします・新店舗は４月２８日(金)にオープンする予定です詳しくは、「スタッフ日記」をご覧ください。 http://www.rouran.net/blog/ というわけで、近々、当店は生まれ変わります。乞うご期待！皆様からのメッセージがありましたら、どうぞご自由にお書き込みください♪ [nthkid015127.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	台湾旅行から戻ってきました。うちこ [北海道] 2006/02/22(Wed) 00:30

先日、お店にお邪魔した際にお話しましたが一昨日、台湾旅行から戻ってきました。楼蘭さんで、お茶の話を色々聞かせていただいてからまた少しお茶に興味がわいて梨山、金萱、東方美人、小沱茶を買ってきました。あの後もお店にお邪魔してお茶の知識を深めようと思いつつなかなか時間がなくて適当に試飲して買ってきましたが梨山と東方美人は台湾のお茶なんですね。そして、先日楼蘭さんで頂いていた、ナイシャンウーロンだとは知らずに金萱を買ってきていました。今までものすごいコーヒー党だった私ですがお茶に興味がわき、少しずつ楽しんでいます。蓋碗だけ買うつもりが道具も一式買ってきました。ところで台湾には蓮をモチーフにしたものだとか金魚だとか色々な柄の茶器がありましたが中国はオーソドックスなものが多いのでしょうか？楼蘭さんに置かれている茶器は「ちゅうごく～！」って感じの柄のものが多かったような気がするので漠然とした質問です。それでは。近いうちにまたお邪魔して我が家のお茶と飲み比べようと思ってます！おやすみなさい。うちこ [softbank218127226059.bbtec.net] RE:台湾旅行から戻ってきました。あおき＠楼蘭 [北海道] 2006/02/22(Wed) 16:12 うちこさん、台湾に行ってきたんですよね。千歳発にしては、とても格安なチケットが確保できたということで羨ましい。ところで、鼎泰豊（ディンタイフォン）の小籠包は食べてきたと思うけど、いかがでしたか？（人によっては「それほどではない」という人もいるけど、私は台北の店のは抜群だと思っています。）当店に来られたのをきっかけに、うちこさんがお茶に目覚めた(！) ということで、私たちにとっても嬉しい限りです。梨山（高山茶）、金萱、東方美人は、凍頂烏龍や文山包種などとともに台湾を代表するお茶です。実は、それぞれ、ランクにも幅があって、すごい高いものからそうでないものが何種類もあります。家でご自分で淹れてみて、おいしかったのなら、よかったですね。（現地と自分の家では、水や淹れ方、また雰囲気も違うので、どうも味が変わって感じることもあったりします。） > 台湾には蓮をモチーフにしたものだとか > 金魚だとか > 色々な柄の茶器がありましたが > 中国はオーソドックスなものが多いのでしょうか？いいえ、当店にも、蓮や金魚の柄の茶器もありますので、そんなことはありません。ただ、台湾には、柄ではなく、形（シェイプ）が、大陸と違って独特な茶器がかなり見つかると思います。 > それでは。近いうちにまたお邪魔して > 我が家のお茶と飲み比べようと思ってます！買ってきた茶葉を持ってきてもいいですので、ぜひ飲み比べてみてください。何か分からないことが何でも訊いてください。もし、中国茶の種類や淹れ方などについて、詳しく覚えたい場合は、ぜひ、当店の中国茶講座を申し込んでいただければ、私が詳しくお話ししますよ！ http://www.rouran.net/lesson/ （まあ、うちこさんにはこの間、かなりの長い時間お話ししてしまったので、もう必要ないかも‥。） [nthkid023135.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]


	嬉しかった事！！桜ピンクりん [埼玉県] 2006/02/15(Wed) 23:31

こんばんは！先日、中国の友達が半年ぶりに遊びに来てくれました。楼蘭さんのホームページの「お茶はいいお茶ですね！！」と言ってました。彼女から頂いた、お土産の苦丁茶のおかげで、日本で扱っているお店はないかと必死に探し、楼蘭さんのＨＰを知り、それ以来購入させて頂いております。これからも美味しいお茶を楽しみにしております。スタッフの皆様、応援してます～～～！！　　私も知人、友人、親戚に苦丁茶を配布し、健康に役立ててもらってます。皆、喜んで飲んでいますよ～　Ｖ（＊＾＾＊）Ｖ [2027159052.warabi.ne.jp] ありがとうございます！！あおき＠楼蘭 [北海道] 2006/02/18(Sat) 08:03 通販担当のあおきです。桜ピンクりんさん（ちょっとこのハンドル名がユニークすぎます！）、埼玉から書き込みありがとうございます。しかも、応援のエールまで！ちょっと涙でかすんでパソコンのディスプレイが見えません（嘘ｗ）。　中国のお友達に当店の苦丁茶を褒めていただいたようで、こちらも嬉しい限りです。「苦丁茶」って通常のお茶とは違う植物からできているんですが（苦丁茶の詳しい説明→ http://www.rouran.net/goods/10902.html ）これはこれで奥が深く、実にいろいろな種類やグレードがあるんですよ。（中国では「苦丁茶」だけを専門に扱った店も見たことがあります。）当店では、専門店として出来る限り値段に見合った品質のものを提供するべく努力していますし、その結果、お客様が喜んでもらえるなら、こんなにいいことはありません！桜ピンクりんさん、今後ともよろしくどうぞ♪ その他の通販のお客様も、何かご感想などありましたら、お気軽に書き込んでくださいね♪ [nthkid023135.hkid.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp]

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