「楼蘭」
中国茶Q&A
Q5:中国茶を上手に淹れるコツは?
A5:中国茶を楽しむのは、作法も知識も必要ありませんが、おいしくお茶を淹れるためのポイントがあります。
・沸騰した100度前後のお湯を使う(緑茶の場合は80〜90度ぐらい)。
・茶葉2〜3gに対し、お湯150ccが目安。
・蒸らし時間は、2〜3分。
どんな茶葉でも3〜4煎は飲めますので、なるべく、ゆったりとした気分で楽しんで。
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