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中国茶専門店「楼蘭」通信販売桂花茶 グイファチャア/けいかちゃ
[分類=花茶]
桂花茶グイファチャア
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金木犀(キンモクセイ)の花を乾燥させたもの。

い香りが高く、そのまま煎じても、他のお茶とブレンドしてもお飲みいただけます。

≫もっと詳しく ≫飲み方 ≫お客様の声

価格 10g 250円 税込262.5円
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パック分けします「100gを30gと70gに分けて」「20gずつ5袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。
業務用卸販売飲食店、カフェ、サロン、教室などでのご利用や、業務として物販をされる方には、別途お見積いたします。Eメールにてお問い合わせください。

桂花茶について
印刷用ページ印刷用ページ
そのまま煎じても
ブレンドしても
「桂花グイファ」は、中国語で金木犀(キンモクセイ)花のこと。桂花茶は、お湯をそそぐと甘く濃厚な花の香りが広がります。桂花茶だけをポットに入れ、お湯で煎じてデザートティーとして召し上がれるほか、緑茶・紅茶・青茶など他のお茶に、桂花茶をブレンドして召し上がっても楽しめます(何煎か飲んだ後のお茶に桂花を一つまみ入れると、また違った味わいが出てきます)。 金木犀(キンモクセイ)
▲金木犀(キンモクセイ)
カフェイン無しだから
安心・リラックス
通常の中国茶葉はどんな種類であれ、多少のカフェインを含んでいますが、この桂花茶は花なので、いっさいのカフェインを含みません。健康や体質によりカフェインを気にされる方、また、おやすみ前などでも、この桂花茶ならば、安心して召し上がっていただけます。また、キンモクセイの香りでリラクゼーション効果も期待できます。
料理やお菓子、
デザート作りにも
桂花は、中国では料理やお菓子にもよく使われます。料理やお菓子作りに詳しい方なら、桂花陳酒(桂花の香りをつけたお酒)や桂花醤(桂花をシロップで煮たジャム)はご存じでしょう。料理・お菓子・デザート作りに、桂花陳酒や桂花醤とともに、この桂花茶を使うと、見た目も楽しい一品が出来上がります。

桂花茶の飲み方
お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。
あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※1
桂花3g(大さじ約2杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約60秒蒸らしてお飲みください。
1回分の茶葉で、5煎くらいまでおいしく飲めます。

※1
茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまいます。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、キンモクセイの香りがぐんと引き立ちます。

桂花茶について皆さんの声
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 当店の「桂花茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。

よく行くご飯屋さんでサービスでたまに出されていたのがキンモクセイのお茶でした。ある時、どうしても飲みたくなって調べた所、こちらのお店を知り早速注文しました。届いてすぐに説明に書かれている通りに作ってみたら、飲む前から良い香り!これだけでかなり癒されました。お味は、説明に書かれている通りの時間で、きちんと煎じればまろやか〜なお味の香り高いお茶が飲めます。あとは白ワインにこのお茶を浮かべると、良い香りが移って思いのほかお酒が進みます。なので、飲み過ぎに注意して飲んでます♪(大阪府・macaronさん、2007年10月)
緑茶に浮かべていただきました。ひとつまみでも、とても甘い香りがしてホッと一息したいときに良いですね。桂花茶だけでも飲んでみましたが、お砂糖を入れると苦味と甘味があいまって不思議な味で美味しかったです。(愛知県・あきこさん、2007年5月)
今回、桂花茶を注文させていただきました。花茶を買ったのは初めてでしたが、お湯を注ぐと、とてもよい香りがして、フレーバード・ティー等とは違う美味しさでした。また注文させていただきますね!(京都府・Yさん、2006年9月)
お湯を注いでしばらくすると、ふわっと香る桂花の良い匂い・・・口に含んでからも甘い香りを感じて、心地良かったです。口当たりも優しくて飲みやすい味だと思いました。花茶は初めてだったんですが、気分転換したい時にいい、素敵なお茶ですね♪(滋賀県・柚さん、2005年10月)
すぐに送って下さって、ありがとうございます。桂花で早速シロップを作りました。すごくやさしい香りで、昔の母の化粧水のにおいがしました。また、小分けのサービスとても助かります。ありがとうございました。(和歌山県・Fさん、2005年8月)
桂花は香りが好きだし、「胃に良い」と聞いて過去に胃潰瘍を患った私は率先して飲みたいお茶でした。冬が大嫌いな私も、桂花の香りで毎日癒されているせいか、毎日元気に生活しています♪(札幌市・Tさん、2003年12月)
さっそく家で桂花を入れて飲んでみました。 すると、不眠症の私が朝までぐっすり眠れました! 今度は目覚めによいお茶も試してみたいです。また、お邪魔させていただきます。いろいろ教えて下さってありがとうございました。掲示板(BBS)への投稿・キョウコさん、2003年7月)

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