雪茶ゆきちゃ［健康茶］

“お茶”ではない “お茶”	「雪茶」は、緑茶・青茶・紅茶などのお茶と違って、「茶の樹」(カメリア・シネンシス)から作られるお茶ではありません。「雪茶」の原料は、チベット高原に自生するムシゴケ科の植物。「茶の樹」から作られた狭義のお茶ではないけど、お茶のように煎じて飲むという飲料を「茶外茶ちゃがいちゃ」ということがありますが、この「雪茶」もその茶外茶の１つです。
山岳地帯の貴重な植物	雪茶は、別名「地茶」「太白茶」とも呼ばれ、白い色が特徴の植物です。雲南省からチベット（西蔵）自治区にかけての、１年中、ほとんど雪が融けることのない山岳地帯に、雪に被われて生育しています。古くより、雲南省やチベットの少数民族によって飲まれており、明の時代には、皇帝に献上されていたといわれる貴重な植物です。

雪茶の飲み方

	茶葉５ｇに対して、お湯300ccを目安に、３分ほど蒸らしてお飲みください。
【ご注意】雪茶は、空腹時は避けて、なるべく食中・直後にお飲みください。万が一、体調に合わない場合は、飲用を中止してください。