見て楽しめる「工芸茶」 |
「錦上添花」は、工芸茶（細工茶）と呼ばれるお茶の１種。乾燥した茶葉を一つひとつ集めて、丁寧に糸でしばり、形づくったお茶です。「錦上添花」は、お湯を注ぐと、束ねられた茶葉がゆっくり開いていき、やがて、３つに連なった菊の花が開いてきます。その様子は、見ているだけで、心を楽しませます。 |
見た目だけでなく、
上質な味わいの緑茶 |
元となっている緑茶は、安徽省黄山市を産地とする銘茶「黄山毛峰」と同じ品種の緑茶。つまり、外見だけでなく、お茶としても品質の高いもので、清らかな香りと気品のある味わいが楽しめます。また、菊花は、緑茶やプーアール茶に入れて飲まれているほど、お茶と相性のいい花で、中国では、目の疲労回復や、体の熱をとる解熱作用に優れていると考えられています。 |
「錦上添花」という
おめでたい名前 |
「錦上添花」とは、“錦の上に花を添える”、つまり、“美しいものにさらに美しいものが重ねる”という意味。転じて、“おめでたいことにおめでたいことが重なる”という意味の中国でのことわざ（四文字熟語）です。見た目に加えて、その名前の意味から、最近では結婚式でも使われるお茶です。 |
| 【お願い】錦上添花は、菊の花を含んでおり、変質しやすいため、必ず冷蔵庫にて保存していただくようお願いいたします。 |
「錦上添花」の茶葉
