１個で１日中楽しめる プーアール茶など、「黒茶」には様々な種類がありますが、中国では、茶葉バラバラになった散茶タイプよりも、保存や運搬に便利な固形茶タイプの方がむしろ多いくらいなのです。「小沱茶」は茶葉を１回分ごとに固めた固形茶。１回で５煎以上も出ることから１日中お楽しみいただけます。日本では、プーアール茶はダイエット用の健康茶として紹介されることが多いようですが、この「小沱茶」は、食後のお茶としてはもちろん、蒸らし時間やお湯の量で濃さを調節して、食事といっしょでも、お気軽に召し上がっていただけます。 小沱茶の飲み方 お湯は必ず、沸騰直後のもの(100度)を使ってください。 あらかじめ茶器はお湯で温めておきます。 茶葉１個に対し、お湯100ccを目安に注ぎます。（お好みでお湯の量を調節してください。） 初回のみ、お湯を数秒間で捨て、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。（飲んでみて濃いと感じる場合は、後からお湯で薄めても構いません。） １回分の茶葉で、３煎くらいまでおいしく飲めます。 © 中国茶専門店「楼蘭」 www.rouran.net