中国茶専門店「楼蘭」
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ビールオチュン／
へきらしゅん |
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［分類＝緑茶／産地＝江蘇省蘇州太湖］ |
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| お試し買いＯＫ |  | 最少10ｇよりお届けします。まずはお試しください。 |
| 送料 | | 3000円以上のご注文は送料無料。3000円未満は、全国一律300円。 |
| お支払い方法 | |   後払い・代金引換（着払い）・クレジットカードのいずれかを選べます。［代金引換は手数料250円が掛かります］ |
| パック分けします | | 「100ｇを30ｇと70ｇに分けて」「20ｇずつ５袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。 |
| 業務用卸販売 | | 飲食店、カフェ、サロン、教室などでのご利用や、業務として物販をされる方には、別途お見積いたします。Ｅメールにてお問い合わせください。 |
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| 十大銘茶の一つ |
千種類を超えるといわれる中国茶の中には、銘茶(名茶)と呼ばれる評価が高い銘柄がいくつも存在しますが、その中で西湖龍井茶や黄山毛峰、安渓鉄観音、大紅袍などとともに、十大銘茶の一つに数えられ、古くは、清の時代の皇帝に献上されていた銘茶が、この碧螺春です。産地は、観光地としても有名な江蘇省蘇州市内の太湖周辺。茶畑は、湖近くの洞庭山にあるため、「洞庭碧螺春」という名でも呼ばれます。 |
| 産毛いっぱいの茶葉 |
茶葉は、茶樹の新芽だけを一芯一葉で摘まれるため（上の茶葉の写真で白く見えるのが新芽）、茶の製造には多くの茶樹を必要とする、とても貴重なお茶です。茶葉は、まるでほこりをかぶったように白い産毛で覆われているのが特徴で、その産毛がやさしい香りと甘みを引き出してくれます。 |
| 繊細でやさしい味 |
碧螺春は、繊細でやさしいお茶です。熱湯で一気に淹れてしまうと茶葉が死んでしまい、本来の香りと甘みがでません。ぬるめのお湯(70度くらい)で淹れると、碧螺春ならではの、やさしい味わいと奥深い甘みを楽しめます。 |
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お湯はいったん沸騰させた後、かなりさましたもの(70度前後)を使ってください。 |
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茶葉３ｇ(小さじ約２杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約１分蒸らしてお飲みください。 |
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１回分の茶葉で、３煎くらいまでおいしく飲めます。 |
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2003年6月まで行なった「中国茶投票」での、この中国茶銘柄への投票者のコメントです。
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ちょっと渋みを感じますが、くせが無く香りが楽しめました。（北海道・ケントさん） |
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一芯一葉で摘まれる高級茶だし、春一番‥‥新春のエネルギーが心身を元気にしてくれそう。（東京都・yakochankさん） |
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おいしかった。（北海道・戸田秀之さん） |
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このアッサリ感は必ず日本人の口に合うはずだし、もっと好まれても良いと思います。（北海道・隗さん） |
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とってもトロ〜っとしていて、とてもおいしかったです。見た目はちょっと不思議な海藻みたいですけど、とろりんとした甘さとふんわりする香りに首ったけです(^^)（北海道・PECHANさん） |
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上海で初めてこのお茶を飲み、世の中こんなうまいお茶があるのかと感動しました。（当店店長・志田由希子） |
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