 中国茶専門店「楼蘭」
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シーフーロンジンチャア/ せいころんじんちゃ |
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[分類=緑茶/ 産地=浙江省杭州西湖周辺] |
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| お試し買いOK |  | 最少10gよりお届けします。まずはお試しください。 |
| 送料 |  | 3000円以上のご注文は送料無料。3000円未満は、全国一律300円。 |
| お支払い方法 |  |  後払い・代金引換(着払い)・クレジットカードのいずれかを選べます。[代金引換は手数料250円が掛かります] |
| パック分けします |  | 「100gを30gと70gに分けて」「20gずつ5袋に分けて」などのご希望に応じてパック詰めします。ご注文の際に、お書き添えください。 |
| 業務用卸販売 |  | 飲食店、カフェ、サロン、教室などでのご利用や、業務として物販をされる方には、別途お見積いたします。Eメールにてお問い合わせください。 |
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中国茶の代表格 |
中国茶Q&Aでも書いていますが、中国全体で一番飲まれているのは、烏龍茶でもプーアール茶でもジャスミン茶でもなく、実は、緑茶。その中国緑茶でも、代表的な銘柄、つまり、千種類を超えるといわれる中国茶の中でもっとも有名なお茶が、この龍井茶です。おそらく、中国人ならば「龍井茶」という名を知らない人はいません。 |
爽やか+コクのある味 |
のどごしが軽く、さっぱりしています。日本茶のような苦味はほとんど無いので、苦味のあるお茶が好きな人に少々物足りなく感じるかもしれません。ですが、しっかりとしたコクと甘みがあり、飲みなれてしまうとハマッてしまうかもしれません。 |
良質な「西湖龍井」 |
 ▲西湖龍井茶の産地 杭州・龍井村の風景 |
上海市のすぐ南に位置する浙江省は、緑茶の生産が盛んなところで、とくに杭州は、龍井茶の産地として有名です。杭州には、龍井茶の茶畑が数多くあり、その畑や生産時期によって、茶葉はランク分けされ、当然、市場での価格も大きく上下します。ですから、龍井茶にも数多くの種類が存在し、本当に質の高いものを選ぶのはそう簡単ではありません。当店の取り扱う龍井茶は、西湖(せいこ/シーフー)という湖周辺の茶畑で採れたもので、「西湖龍井せいこロンジン/シーフーロンジン」と呼ばれグレードの高いものです。 |
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お湯はいったん沸騰させた後、少しさましたもの(80度前後)を使ってください。 |
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茶葉3g(大さじ約1杯)に対し、お湯100ccを目安に注ぎ、約1分蒸らしてお飲みください。 |
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1回分の茶葉で、3煎くらいまでおいしく飲めます。 |
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当店の「西湖龍井茶」を購入したお客様からいただいたコメントです。
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4年ほど前、杭州に旅行したとき郊外のお茶畑が広がる村を訪れました。店先で茶葉をより分ける人の姿を見て主人と「手作業なんだね」と話したことなど思い
出されます。それまで知らなかった中国の緑茶‥‥丹念な手作業にふさわしい、品のよい味と香り。すっかり気に入ってしまいました。昨今の健康ブームでとかく効能を気にしがちですが、「美味しくてほっとする」のは一番の効能だと思います。(埼玉県・トラボルタさん、2006年8月) |
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どちらかと言うと青茶派でしたが、西湖龍井茶のコクのある味わいにハマりました。日本茶に近い味わいながら、渋みや苦味がぜんぜん無いのでたっぷり飲めるのが嬉しいです。それに、3煎、4煎と淹れても、「色」だけではなく、「味」と「香り」が、ちゃんとしっかり出てくれますね! ありきたりな表現ですが、まさに、まろやかでみずみずしいです!「生」を感じる味わいがクセになりそうです。冷やしてもおいしかったので、これからの季節、出番が増えそうな予感です。(北海道・チサトさん、2005年4月) |
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お世話になります。早速品物が着き、久しぶりに味わいました。素朴な味と感じました、日本の田舎で自家製を呑んで同じような味わいを知りましたが、なかなか手にすることがなく懐かしい味です。今後とも、よろしくお願いします。(熊本県・junさん、2004年6月) |
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龍井がとてもおいしかったです。また宜しくお願いします。(三重県・Sさん、2004年4月) |
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2003年11〜12月に、メールマガジン「楼蘭通信」の読者数名に、モニターとして「西湖龍井茶」を飲んでいただき、感想をいただきました。[2003/12/30追加]
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浅い黄緑の水色が、きれいですね。香りも、緑っぽい感じのすがすがしい香りです。飲んでみて先ず最初に感じたのが、爽やかさ。それから豊かな甘味。しみじみと深い味わいの、とても美味しいお茶でした。(札幌市、T・Hさん、40代女性) |
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スッキリとした香りで、飲んだあと、口の中がサッパリしました。やっぱりコレ系のお茶は飲みやすくて香りがいいので一番好き。見た目にも透き通った水色と開いていく茶葉の色が綺麗だし。日常的に飲み続けたくなるお茶ですね。(札幌市、Y・Hさん、30代女性) |
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このお茶は、一番最初に「緑茶は緑茶でも中国の緑茶はおいしいんだな」と思わせてくれたお茶だったため、特別な思い入れがある。その割にとてもおいしい龍井茶にはめったに会えない不思議なお茶である。封を切るとお茶葉から青い香りが広がって、お茶臭いなと思ったけれど、苦くない。いい香りがして、爽やかな味がする。7煎ほどいただいても味が衰えない。久々に当たりの龍井茶をいただいた。(千葉県、I・Yさん、30代女性) |
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日本の緑茶ほど渋みがなくて、まろやかで何煎でも安心して飲めるお茶ですね。飽きないのがいいです。(札幌市、K・Sさん、40代女性) |
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日本茶の甘味とは違う、サッパリした甘味を感じます。熱いと、ほんのりとした渋みが頭をシャキっとさせてくれるようで、少しぬるいと、甘味が感じられて、気持ちがほっこりするような感じで、まるで一粒で2度おいしいお茶です。お茶にしたら、茶葉がとても鮮やかな緑色でなんだか感激しました。(札幌市、K・Mさん、30代女性) |
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2003年6月まで行なった「中国茶投票」での、この中国茶銘柄への投票者のコメントです。
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龍井茶の茶葉が広がるさまを見ていたくてガラスの茶器を買ってしまいました。そのぐらい茶葉がきれい。そして当然おいしい。(愛知県・gettheknackさん) |
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やっぱり香りと飲んだ後の口の中のさわやかさがいいです。(東京都・しんちゃんさん) |
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今年中国に行って龍井茶を飲み、それ以来はまりました。飲みやすくておいしい!(岐阜県・minaさん) |
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なかでも西湖の龍井茶が一番だと思うのですが。お土産で頂いてから好きで好きで‥‥。なかなか見つからないのです、西湖ものは。(東京都・うずらさん) |
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楼蘭で初めて買ったお茶。すごくおいしくて感動した!(北海道・あやさん) |
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飲んで美味しく、お料理にもお菓子にも使える切らしたくないお茶のひとつ(^^) ぺったんこの茶葉の形も何だかカワイイので好きです。(北海道・SIZUさん) |
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